クルミを飴がけし、固まらないうちにオリジナルの魔法の粉♪(写真4枚目)でコーティング。固まったら、当店自慢の辣油に絡め出来上がりです♪ 魔法の粉♪は デーツ、フライドオニオン、フライドガーリック、豆豉、干しエビ、シーソルト、ガーリックパウダー、五香粉、ジンジャーパウダーをブレンドした完全オリジナルです。 更に絡める自慢の辣油は、有機の生姜、ネギと八角、桂皮、国産唐辛子"神出雲"を圧搾の菜種油と太香ごま油で煮込み、それを漉したものを一味唐辛子に一晩漬け、更に丁寧に漉したものです。 底に残った辣油も捨てずにお楽しみください