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辣胡桃
¥700 税込
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クルミを飴がけし、固まらないうちにオリジナルの魔法の粉♪(写真4枚目)でコーティング。固まったら、当店自慢の辣油に絡め出来上がりです♪
魔法の粉♪は
デーツ、フライドオニオン、フライドガーリック、豆豉、干しエビ、シーソルト、ガーリックパウダー、五香粉、ジンジャーパウダーをブレンドした完全オリジナルです。
更に絡める自慢の辣油は、有機の生姜、ネギと八角、桂皮、国産唐辛子"神出雲"を圧搾の菜種油と太香ごま油で煮込み、それを漉したものを一味唐辛子に一晩漬け、更に丁寧に漉したものです。
底に残った辣油も捨てずにお楽しみください
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